La decoració d’una llar diu molt de qui l’habita, i Casa Moritz n’és un exemple. La cervesa és l’element vertebrador del nou local de la Rambla de Catalunya, i, com ja passa amb la Fàbrica Moritz Barcelona, l’espai és un manifest de tot el que implica la cultura cervesera. Els tons càlids ens recorden els colors de les varietats Moritz, i s’han respectat els materials, com ara l’estany i el metall, a més d’integrar elements com la pissarra.