La experiencia y la mano del chef Jordi Vilà, uno de los máximos representantes de la cocina catalana y Premio Nacional de Gastronomía 2021, también la encontrarás en Casa Moritz.
Vilà está al frente de la oferta gastronómica de la cervecería, con una carta formada por los grandes logros de la Fábrica Moritz Barcelona y con la cerveza como el epicentro de unos platos elaborados íntegramente en el local.
En Casa Moritz encontrarás los platos más exitosos de la Fábrica Moritz Barcelona donde no faltará el picantó a la Moritz, el gran anfitrión de la carta. Se trata de un pollo pequeño, de carne sabrosa y tierna que se sirve con una lata de cerveza en su interior.
Las famosas flammkuchen, croquetas, bravas y ensaladillas no faltarán. Tampoco lo harán los bocadillos gastronómicos; platos como los macarrones gratinados, albóndigas hechas con cerveza negra y los mejillones al vapor de Moritz 7.
Para responder a los deseos de aquellos que buscan propuestas más healthy a los platos más populares les hemos dado una pátina más saludable, con ensaladas y platos veganos como el tombet mallorquín.
